เคยไหมครับ? มื้อเที่ยงจัดหนักทั้งกะเพราไข่ดาวและชานมไข่มุก แต่พอเดินกลับมานั่งที่โต๊ะทำงานได้ไม่ถึงชั่วโมง เปลือกตาก็หนักอึ้งเหมือนมีคนเอาลูกตุ้มมาถ่วงไว้... อาการ Food Coma หรือความง่วงหลังมื้ออาหาร ไม่ได้เกิดจากความขี้เกียจ แต่มันเกิดจาก "สิ่งที่เรากินเข้าไป" ครับ

วันนี้เราจะมาเปิดสูตรลับการเลือกเมนูอาหารที่จะช่วยให้คุณบอกลาความง่วง และรักษาเอนเนอร์จี้ให้คงที่ตลอดทั้งวัน

ทำไมหนังท้องตึงแล้วหนังตาถึงต้องหย่อน?

เมื่อเรากินอาหารประเภท แป้งขัดขาว หรือ น้ำตาล ในปริมาณมาก ร่างกายจะเปลี่ยนมันเป็นน้ำตาลกลูโคสอย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงปรี๊ด! ร่างกายจึงต้องหลั่ง "อินซูลิน" ออกมาจัดการ และเมื่อระดับน้ำตาลตกลงอย่างรวดเร็ว (Sugar Crash) ผลที่ตามมาคืออาการเพลีย ง่วงซึม และสมองตื้อนั่นเองครับ